Geen grasveld zonder Pinksterbloemen

Bij het opplanten van de Pinksterbloem (Cardamine pratensis) ontdekten we dat er kleine plantjes bovenop het blad groeien. De plant¬†lijkt zichzelf te kunnen ‘stekken’. Pinksterbloemblad kun je eten, het smaakt een beetje radijsachtig. De bijna witte tot rosepaarse bloemetjes verschijnen ruim voor de Pinksterdagen, meestal eind april.